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Polieren Sie eine Betonarbeitsplatte im Nassverfahren: nach mindestens 7 Tagen Aushärtung schlifen Sie unter ständigem Wasserfluss mit Diamant-Harzpads, beginnend bei Körnung 50 oder 100 und steigend auf 200, 400, 800, 1500 und 3000 auf einem Winkelschleifer mit variable Drehzahl und 100 mm Teller, bei 2500 bis 4500 U/min. Halten Sie zwischen den Körnungen an, waschen Sie den Schlamm ab, prüfen Sie Poren, füllen Sie sie bei Bedarf mit Zementpaste, tragen Sie nach dem 400er-Schritt den Verdichter auf und beenden Sie mit einem Tiefenversiegeler und einem Oberflächenwachs. Halten Sie das Pad immer nass; Trockenschliff verbrennt das Harz und hinterlässt Spiralen.
Betonarbeitsplatten sind kleine horizontale Flächen nahe Schränken, Wänden und Sanitär. Nassschliff nimmt Staub komplett weg, wäscht den Abrieb vom Diamant, damit er sauber schneidet, und hält das Pad kalt genug, dass das Harz nicht verglast. Nassschliff gibt auf einer Kanten-Arbeitsplatte auch ein flacheres und gleichmäßigeres Schleifbild als Trockenschliff, weil das Wasser das Pad schmiert und es über Poren gleiten lässt, statt in sie einzudringen.
Entformen Sie die Platte nach 24–48 Stunden und lassen Sie sie dann mindestens 7 Tage (ideal 14) unter Folie oder durch Befeuchtung aushärten. Zu frühes Polieren öffnet feuchte Zementpaste und verursacht später ungleichmäßige Flecken.
Führen Sie bei laufendem Wasser den Schleifer über die Oberseite in 30 cm überlappenden Zügen. Halten Sie das Pad flach; Neigung gräbt Rillen. Das Ziel in dieser Körnung ist, Trennmittel, Glättspuren und hohe Stellen zu entfernen, nicht die Oberfläche zu texturieren. Am Ende von Korn 100 sollte ein gleichmäßiges mattes Grau sichtbar sein.
Trocknen Sie die Oberfläche ab und suchen Sie nach Lunkern, Lufteinschlüssen und Nadelporen. Füllen Sie sie mit einem dünnen Mörtel aus demselben Zement, der in der Mischung verwendet wurde (oder einer Epoxidpaste in passender Farbe), spachteln Sie auf, lassen Sie abbinden und schleifen Sie in der nächsten Körnung bündig ab. Machen Sie das nach 100 und nochmals nach 400.
Gehen Sie von 100 auf 200, 400, 800, 1500 und 3000. Jeder Schritt muss das Schleifbild des vorherigen vollständig entfernen; wenn Sie bei 400 noch Spiralen von 100 sehen, gehen Sie zurück. Waschen Sie den Schlamm zwischen jeder Körnung ab und prüfen Sie unter Streiflicht. Überspringen Sie keine Körnungen.
Sobald die Oberfläche gleichmäßig bei 400 geschliffen ist, trocknen Sie die Platte, sprühen Sie Lithiumverdichter auf, lassen Sie 20 Minuten einwirken und polieren Sie den Überschuss aus. Warten Sie 2 Stunden und fahren Sie dann bei 800, 1500 und 3000 fort. Der Verdichter härtet die Paste, damit die Endpolitur klarer wird und im Gebrauch sauberer bleibt.
Kanten sind am schwierigsten, weil der Schleifer sie abrunden will. Verwenden Sie ein flexibles Kantpad oder einen Diamant-Handblock entlang der Fase und gehen Sie manuell dieselbe Kornleiter durch. Halten Sie das Wasser laufend; Kanten heizen sich schnell auf. Beenden Sie Kanten manuell bei 3000, damit die obere Ecke nicht abgerundet wird.
Wenn die Platte völlig trocken ist (24 bis 48 Stunden), tragen Sie einen Tiefenversiegeler nach Herstellerangabe auf, dann ein Oberflächenwachs oder eine lebensmittelechte Polyurethan-Schicht, falls ein Oberflächenschutz gewünscht ist. Erneuern Sie das Wachs ein- bis zweimal pro Jahr. Verwenden Sie Schneidebretter und Topfuntersetzer; Beton hält Temperaturen bis etwa 120 °C aus, aber Flecken bei längerem Feuchtigkeitskontakt.
Auch eine sorgfältig polierte Arbeitsplatte kann abbrechen, wenn ein schwerer gusseiserner Topf auf die Vorderkante fällt. Spülen Sie die Stelle aus, lassen Sie sie trocknen und füllen Sie die fehlende Kerbe mit einem farbpassenden Epoxid- oder Reparaturmörtel mit einem Kunststoffspachtel. Ziehen Sie bündig ab, lassen Sie vollständig abbinden und schleifen Sie die Stelle dann mit 400-, 800- und 1500-Korn-Harzköpfen unter fließendem Wasser handisch nach, damit der Glanz übergeht. Eine kleine Reparatur liest sich unter schrägem Licht als leichte Texturabweichung; das ist normal und verschwindet nach einigen Jahren Nutzung.
Nach zwei bis drei Jahren darf die Arbeitszone direkt hinter der Spitze matter wirken als der Rest der Platte. Tragen Sie das alte Wachs mit einem neutralen Grundreiniger ab, wiederholen Sie die Pad-Folge von 400 bis 3000 nur auf dieser Stelle, lassen Sie sie über Nacht trocknen und tragen Sie dann den Versiegeler und eine neue Schicht lebensmittelechtes Wachs neu auf. Planen Sie einen halben Arbeitstag für eine Drei-Meter-Küche ein; der Rest der Arbeitsplatte muss nicht angefasst werden.
Wischen Sie Kaffee, Wein und Zitrusspritzer innerhalb einer Stunde ab; Betonarbeitsplatten verschmutzen schneller als polierte Böden, weil die Fläche klein ist und Verschüttungen an einer Stelle stehen. Verwenden Sie Schneidebretter für Messer; Beton ist härter als Stahl und dull Klingen schnell. Erneuern Sie das lebensmittelechte Wachs ein- bis zweimal pro Jahr. Vermeiden Sie Scotch-Brite auf der polierten Sichtfläche; er hinterlässt Mikrokratzer, die Fett fangen und grau werden. Bei normaler Pflege altert eine polierte Betonarbeitsplatte wie gebrauchtes Leder und bekommt eine weiche Patina statt eines Abgenutzt-Aussehens.
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