تواجه الخرسانة المصقولة في مصنع معالجة الأغذية غسلاً متكرراً ومياه راكدة وكيماويات صرف صحي، لذا يُحكم على الأرض من النظافة ومقاومة الانزلاق والتحمل الكيميائي لا الانعكاس وحده. يؤكد المقاول قدرة الأساس على حمل تشطيب خدمة رطبة، ويتفق مع سلامة الأغذية وفريق الصيانة على أهداف الانزلاق والتصريف، ويعزل الفواصل والحواف بمعيار الغسل. يغطي هذا الدليل فحوصات الأساس والتعرض للماء وتقسيم الانزلاق والتصريف وترتيب العملية والتوافق الكيميائي.

يشمل النطاق خلايا الإنتاج وغرف المعالجة وخلايا الغسل والتنظيف ومسارات التصريف والانتقالات إلى مناطق البلاط أو الراتنج. قبل التعبئة يؤكد المدير عمر اللوح ومقاومته ورطوبته والطلاءات السابقة وتوزيع الفواصل؛ وتُسجَّل المناطق غير المستوفاة في افتراضات العرض، ولا تُجادل في الموقع.

موجز النظافة وأساس الركيزة

سجّل عمر اللوح بالأيام ومقاومة الضغط من عينات الفحوص أو الشهادات، والحالة في ثلاث نقاط لكل 100 م²: سليم، متصدع، مكسو أو معزول. اللوح الأقل من 28 يوماً لا يزال يكتسب المقاومة وقد يفرز ماء النضح؛ والطحن المبكر يفتح فراغات هوائية في العجينة غير المستوية. اختبر RH في المجسات؛ توقف فوق 75–80% RH مع إبقاء حرارة السطح بين 10 و30 °C خلال الطحن والعزل. ملف CSP 1–2 لكشف الركام الثقيل، وCSP 3–4 للإزالة المتوسطة، وCSP 5–7 للتشطيب الناعم شبه المرآوي؛ وتُقطع البقع الجوفاء قبل التلميع.

التعرض للماء والتحكم بالرطوبة

صنّف كل منطقة حسب تكرار الغسل ومدة بقاء الماء. ترى الغرف الخفيفة انسكابات عرضية؛ وترى خلايا الغسل غسلاً يومياً بالخرطوم وماء راكداً؛ وترى مناطق المواد الخام والذوبان جرياناً وأرضية مبللة. يقاوم اللوح المصقول المعزول الماء أفضل من الخرسانة العارية، لكن البقع المسامية والفواصل المفتوحة وتساقطات الركام غير المعزولة تمتص الرطوبة وقد تحجز البقايا. ارسم خريطة المناطق الرطبة قبل الطحن لتتوافق كثافة التشطيب والعزل ومعالجة الفواصل مع التعرض.

مقاومة الانزلاق في المناطق الرطبة وفئة R

يحكم الانزلاق الرطب قبول مصنع الأغذية. يجب أن يقرأ PTV الجاف ≥36 في المناطق الجافة القابلة للسير؛ ويقع PTV الرطب عادة أقل من الجاف بـ10–20 نقطة، ولا تزال المناطق الرطبة تحقق DCOF ≥0.42 في الاختبار الرطب. يطابق R10–R12 التعرض: R10 تعبئة وتخزين جاف، وR11 مناطق غسل خفيفة، وR12 حيث الغسل بالخرطوم أو الماء الراكد أو الجريان الدهني. اختبر الانزلاق عند التسليم مع تسجيل القراءات لكل منطقة؛ التشطيب المرآوي في خليج غسل خلاف ينتظر وقوعه. أبقِ حبيبة أخشن أو ملمساً منعزلاً مانعاً للانزلاق في مناطق R11–R12.

ميول التصريف والفواصل والتقويس

يقرر ميل التصريف والفواصل ما إذا كان الماء يخرج من الأرض أم يبقى عليه. افحص الانحدار نحو المصارف: تميل أرضيات الغسل النموذجية 1–2% نحو القنوات والحواض، دون تجمع ماء عند قواعد المعدات والزوايا. تُشحذ فواصل التحكم والبناء وتُملأ بمستوى السطح وتُعزل على خط الماء؛ والفواصل المفتوحة تحجز الحطام ويصعب تعقيمها. تغلق النهايات المنحنية عند الجدران والأعمدة الفجوة بين الأرض المسطحة والسطح الرأسي؛ افحص استمرارية النهاية المنحنية والتصاق العازل قبل اختبار الغسل.

تسلسل العملية والتكثيف

نفّذ التسلسل من الربط المعدني إلى الراتنج بتمريرات كاملة. يبدأ المعدن بحبيبة 16 أو 20 للإزالة الثقيلة وكشف الركام، ثم 30 و40 لتسوية الأخاديد والانتقالات؛ لا تُحذف حبيبة إلا بعد تأكيد المسطرة خلو الخدش الأعمق. يتبع الراتنج 100 و200 و400 و800 ثم 1500 أو 3000؛ وعادة تتوقف خلايا الخدمة الرطبة عند حبيبة 400–800 للاحتفاظ بالملمس. ضع المكثف عند خلو السطح من الغبار؛ خفف السيليكات 1:64 ≈ 15 مل/لتر للطبقة الأولى، و1:128 ≈ 8 مل/لتر للثانية، وأبقِ مبللاً 20–30 دقيقة، وانتظر 4–12 ساعة بين الطبقات.

التوافق مع كيماويات الغسل

تهاجم كيماويات الصرف العازل والسطح عند التكرار؛ أكد التحمل مقابل المنظفات المستخدمة فعلاً. تختلف الغسالات القلوية والأحماض المخففة والمزيلات الدهنية والمعقمات في الأس الهيدروجيني ومدة التماس، وقد يفشل عازل مصنف للانسكابات العرضية تحت الغسل اليومي بالخرطوم. سجّل أسماء المنتجات والتخفيف ومدة التماس من جدول التنظيف، وأجرِ فحصاً على بقعة عند عدم التيقن من التوافق. تجنب الأحماض القاسية والماء الساخن بالضغط؛ وأعد العزل قبل أن يبهت العازل أو يُنقش.

فحص القبول والخلافات الشائعة

أجرِ الفحص النهائي مع المالك ومشرف الصيانة وفق الجدول: قراءات الانزلاق وجريان التصريف وحالة عزل الفواصل والتقويس، ونتيجة الفحص الكيميائي والنظافة. صوّر كل خليج بنفس الإضاءة واحفظ القراءات في السجل. الخلافات الشائعة تجمع الماء عند المصارف أو الزوايا، وفواصل غير معزولة تحجز البقايا، واختلاف اللمعان أو الملمس بين الخلايا، وانزلاق رطب دون الهدف.

1. افحص الانحدار نحو كل مصرف: صب الماء وأكد عدم تجمع عند القواعد والزوايا ونهايات القنوات.
2. سجّل PTV الجاف والرطب وDCOF في كل منطقة غسل وجافة قبل التسليم.
3. تحقق من ملء فواصل التحكم والبناء والعزل بمستوى السطح وعزلها على خط الماء.
4. افحص النهايات المنحنية للاستمرارية والتصاق والفجوات عند الجدران والأعمدة.
5. سجّل نتيجة الفحص الكيميائي وجدول التنظيف؛ ووقّع قائمة الملاحظات بالمواعيد.

التسليم والتنظيف ودورة إعادة الطلاء

عند التسليم زوّد جدول التشطيب وتسلسل الحبيبات ومنتجات العزل وتخفيفاتها وسجلات الانزلاق والتصريف ومذكرة صيانة: اغسل وفق جدول النوبة، واشطف بقايا الكيماويات فوراً، ولا تترك المنظفات القلوية أو الحمضية واقفة على العازل. احمِ الطبقات العازلة الطازجة خلال زمن المشي والخدمة الرطبة، عادة 48–72 ساعة قبل استئناف الغسل. أعد العزل حسب التعرض: المناطق الجافة كل 3–5 سنوات، وخلايا الغسل اليومي كل 2–3 سنوات؛ وأعد فحص الانزلاق وعزل الفواصل بعد كل إعادة عزل.